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在法国餐厅如何点餐(四)?
掌握这些知识，攻克TestDaF5级
来源：网络
2019-08-02 08:04
编辑： 欧风小编01
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今天小编就来跟大家分享一下法国餐厅如何点餐?希望能够对大家有所帮助!有兴趣的一起来看看吧!
奶 酪
法国的奶酪种类就好比德国的香肠一样，好几百种。除了马苏里拉，口味多数偏咸，建议与面包一同食用，在口腔中尚存浓郁奶香时加以红酒润喉，美味难以抵挡。
帕玛森:Parmesan
马苏里拉:Mozzarella
蓝纹芝士:Gorganzola
佩科里诺:Pecrino
主 食
米饭多数作为主菜的配菜出现;意大利面可做单独的菜品;一般只有在中餐馆才能找到中式的汤面。
米饭：Riz
意大利面
PastaSpaghettiPenneVermicelliRuoteLinguine
面条：Nouilles
烹 调 手 法
让馅：Farci
油封：Confit
烤：Rôti
蒸：A la vapeur
炸：Frire
炒：Sauté
肉冻或蔬菜冻片：Terrine
肉片：Escalope
甜 品
法式甜品多数都是很甜很甜的那种，但其中添加不少艺术元素，让人叹为观止。
马卡龙：Macaron
焦糖布丁：Pouding Caramel
慕斯蛋糕：mousse au chocolat
泡芙：Choux
玛德琳蛋糕：Madeleine
酒 水
在法国，携带酒水进餐厅的是不礼貌的，有些餐厅可能会收取开瓶费。
红酒：Vin rouge
白酒：Vin blanc
鸡尾酒：Cocktail
餐前酒：Apéritif
啤酒：Bière
矿泉水：Eau minérale
热水：Eau chaud
茶：Thé
咖啡：Café
苏打水：PerrierSan pellegrino
在法国餐厅如何点餐?以上就是小编今日要和大家分享的在法国餐厅点餐的小方法，希望能够对大家有所帮助!更多精彩详细资讯请关注欧风在线培训中心!
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