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意大利的葡萄酒文化

[摘要]今天小编要和大家讲一讲的是意大利的葡萄酒文化,还不了解的同学可以看一看小编接下来要带来的内容哦!希望小编整理的内容能够帮助到大家!

  今天小编要和大家讲一讲的是意大利的葡萄酒文化,还不了解的同学可以看一看小编接下来要带来的内容哦!希望小编整理的内容能够帮助到大家!


  说起进口葡萄酒,大家第一个想到的可能会是法国的拉菲,确实,在大多数人看来,法国红酒才是最有名的。然而意大利葡萄酒的生产量,却是世界上最多的。

  当你穿行意大利,你感受到的是意大利街头的时尚魅力?还是城市的奢华喧嚣?记得曾听说过这么一句话,“在意大利,浪漫无处不在”。比起诱人的意面、大气的雕塑、美轮美奂的油画,意大利历史悠久、绵甜醇厚的葡萄酒似乎更能击中人心。

  古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(enotria)。意大利拥有着超过4000年的酿酒历史,同时也拥有着全世界最多的葡萄品种,深受自然环境之惠的意大利葡萄酒,占世界葡萄酒生产量的1/4,输出、消费量都堪称世界第一。

  意大利葡萄酒种类繁多,超过2,400种。这使得意大利有自己的葡萄酒分级体系,对产地、品种、种植方法和酿造方法等方面作出了严格的要求。

  葡萄酒用语

  rosso 红葡萄酒

  bianco 白葡萄酒

  rosato 玫瑰红葡萄酒

  frizzante 弱起泡性

  spumante 起泡性。最优良的不劣于香槟

  liquoroso 利口型的甜葡萄酒

  secco 干酒

  abboccato 微甜

  amabile 半甜

  dolce 甜口

  classico 自古特定的葡萄园中制成的葡萄酒

  riserva 超过最低成熟期的规定成熟的葡萄酒

  uperiore 超出法定酒精度1度以上的

  意大利——这个神秘而典雅的国度,有着令人叹为观止的艺术文化。除此之外,葡萄酒作为意大利饮食文化的代表,它更是意大利人引以为傲的艺术精华。

  可以这么说,意大利是一个至今仍然对葡萄酒个性追求有着我行我素般执着、对葡萄酒质量自我约束、挑剔到近乎完美的酿酒国家。

  以上就是小编为各位小伙伴带来的意大利的葡萄酒文化,希望大家能够喜欢,有其他的疑问可以咨询我们的在线客服哦!

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