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那些著名电影里的法国美食!

[摘要]今天小编想要分享给大家的是“那些著名电影里的法国美食”,希望能够对大家有所帮助!有兴趣的小伙伴们快来和小编一起看看吧!

  今天小编想要分享给大家的是“那些著名电影里的法国美食”,希望能够对大家有所帮助!有兴趣的小伙伴们快来和小编一起看看吧!




  1.《料理鼠王》和 Ratatouille 前菜

  一个由老鼠演绎的法国美食梦想,简直没有比这个更励志的了。别看片名 Ratatouille 的开头有个 Rat,但这不过是个有趣的巧合。他的中文译名可以是“普罗旺斯杂烩”或者笼统地称为“法式蔬菜杂烩”。

  顾名思义,这道菜起源于法国南部的普罗旺斯地区,是当地人们为庆祝蔬菜丰收而创造出来的。烹饪并没有一定之规,只要有西红柿,洋葱,再加入其他蔬菜,合锅炒制,再用胡椒和红酒调味即可。听起来倒也简单,但当影片最后,小老鼠用一道完美的 Ratatouille 打动了冰冷的美食家 Ego 时,他脑海里浮现的童年场景已经告诉了我们一个道理:Simple is best。

  2.《茱莉与茱莉雅》里的 Boeuf Bourguignon 主菜

  这部由梅丽尔•斯特里普(Meryl Streep)主演的电影不仅可以让人从中感到浓浓的温情,更让许多人记住了梅姨的拿手好菜 Boeuf Bourguignon(勃艮第红酒炖牛肉)。这道菜的名字来源于它主料中的两样勃艮第特产:红酒和夏洛莱牛肉。随性的法国人还会根据自己的口味加入胡萝卜,土豆,蘑菇和肥猪肉丁

  这道菜的做法被记载在茱莉雅《精通法国烹饪的艺术》一书当中,广受人们的欢迎。虽然这道菜的做法并不复杂,但是小火慢炖的传统做法可令这道菜的烹饪时间长达4个小时,耐心不可或缺。

  以上就是小编今日想要分享给大家的“那些著名电影里的法国美食”,希望能够对大家有所帮助,更多精彩详细资讯请关注欧风在线培训中心!

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